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说说如何对夜场现场营运进行监督管理?

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发表于 2020-10-26 23:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。成都KTV招聘


现场工作主要分为三大部分。


第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。

检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;
第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;
第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
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发表于 2020-10-28 00:17 | 显示全部楼层
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