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夏季清凉消暑喝什么粥好?

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发表于 2019-11-11 09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

大家都知道粥在我国有近3000千年的历史,从古到今喝粥都被认为是一种健康的饮食方式。一碗软糯美味的粥,既能清心安神,又能补充营养,轻松就把高温天里的闷热一扫而光。今天教你最养生的“解暑粥”做法!也因此西航涮涮加盟才会有越来越多的拥泵者为其加油助威,传播品牌的价值和功能。






一荷叶粥


原料新鲜荷叶1张梗米100克冰糖适量。


做法


1取梗米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。


2趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可。


功效清暑利湿,止血降血压降血脂。


二百合粥


原料圆糯米1杯新鲜百合1个冰糖112克水8杯。


做法


1圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。


2新鲜百合一瓣瓣剥下,削掉边上褐色部分后洗净,加入粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用。


功效润肺止咳养心安神滋阴清热。





三绿豆粥


原料大米250克绿豆150克白糖200克。


做法


1将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。


2将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。


功效清暑健脾解毒。


四银耳白果粥


原料香糯米150银耳20白果50枸杞精盐。


做法


1香糯米淘净下锅文火熬煮。


2将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用。


3白果用热水烫过切成两半备用。


4粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成。


功效糯米味甘性温,温暖脾胃,补益中气;银耳银耳味甘性平,滋阴润燥,美容;白果具有滋阴养颜的作用。


五苡仁粥


原料糯米200克薏米150克赤砂糖5克。


做法薏苡仁糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加红糖调味。


功效健脾益气除湿,治水肿。





六鸡蛋花粥


原料梗米100克鸡蛋1个盐适量。


做法


1将梗米淘洗干净,鸡蛋磕入碗内。


2将锅置火上,放适量清水烧开,下梗米熬煮,粥将好时,把蛋液打散后均匀地倒入粥内,再稍熬片刻,加少许盐,搅匀即成。


功效清热利湿解毒润燥。


七苦瓜粥


原料苦瓜100克大米100克冰糖精盐适量。


做法将苦瓜洗净去瓤切成小块,在将大米淘净加水煮沸后再放入苦瓜冰糖精盐适量煮成粥。


功效消暑降热清心明目去烦解毒。





八丝瓜粥


原料丝瓜150克,大米100克。


做法


1丝瓜削皮,切成滚刀块。


2大米淘洗干净,大火烧开,中火煮到五成熟。


3放入丝瓜同煮。煮熟即可,出锅时加点食盐调味。


功效清热化痰凉血解毒。

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