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莲子清凉解暑还降压 夏季莲子营养丰富

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发表于 2019-11-11 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

印象中,新鲜的莲子,又嫩又甜,吃在嘴里有一种独特的清香。想要在市场上大有作为,天桥陈熟食加盟就要在原有的基础上加大力度进行产品的升级换代以便适应消费者的消费需求。



         


        夏季天气炎热,会让人们五心烦燥,而根据中医养生原则,夏季正是养心的时候。莲子入心经,具有养心安神等功效。《本草纲目》上记载“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,被虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。”


        莲子别名又叫藕实莲蓬子莲实。甘,涩,平,归脾,肾,心经。母亲常会在夏季为我煮一些莲子羹,她说像我这样的脑力工作者,在夏季可以多食用一些莲子。于是,她在书中查阅到一款针对于中老年人和脑力工作者食用的补方莲子30克,加瘦肉30克,炖食。或用莲子30克百合30克,加冰糖适量,炖水作饮。母亲说这个方子,可以养心安神,增强记忆力,提高工作效率。


        夏季吃莲子粥的推荐理由


        1夏季正是新鲜莲子上市的时候。


        2莲子价格便宜,食用简单,方便购买,大街小巷超市都有卖。


        3莲子营养丰富钙磷钾含量丰富,含有多种维生素。


        营养功效


        1生津止渴,清凉解暑。


        2莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。


        3强心安神莲子心所含的生物碱具有显著的强心作用,莲心碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。


        4滋养补虚莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。


        莲子不仅适合于脑力工作者,对于孩子,也同样适合。有些孩子患有缺铁性贫血,用一款食用粥可以缓解症状。材料为莲子粳米大米各30克,党参15克,大枣20克。将党参切成片,大枣洗净,剖开去核,莲子打碎。将粳米淘洗干净,与党参大枣莲子一起放入锅中,加清水适量,煮至米烂熟即可。婴幼儿食粥浆,儿童食粥及大枣,每日1剂,分2次服,食至贫血痊愈。


        其实,莲子包括莲心与莲房,都具有不错的营养价值。


        1莲心味苦,但具有降血压除心火的作用。整天用脑者用莲子心泡茶饮用,可以养心益智,有效提高工作效率,提高记忆力,还能调整元气,解毒清心火。


        2莲房莲房是莲蓬中包裹莲子的部分,看似没用,但是用它煮水喝可以有效预防糖尿病。

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