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春夏湿气大 多食用薏米可以帮助祛湿

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发表于 2019-11-11 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

湿气入侵会导致食欲不振等症状的出现,如果不及时祛除湿气,对人体的健康跟心理都是很大的影响。特别是在南方,一到春季跟夏季,就会出现潮湿的回南天,很多人就是在这个时候湿气入侵的。祛除湿气最主要的方法就是食疗,生活中有很多食物都有祛湿的功效。如果能实践这几点,香羊羊加盟定能独树一帜,成为行业的佼佼者,并不断的前行着。



       


        薏米的营养价值


        1薏米面不仅含有高蛋白约128%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。


        2精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不足的食物纤维,约是精大米的3倍,优良蛋白质则约为精大米的2倍多。


        3薏米中的薏米酯亚油酸是非常重要的抗癌成分。


        吃薏米的好处


        1防癌抗癌


        其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌子宫颈癌的辅助。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。


        2健脾胃促代谢


        薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎消化不良等症也有效果。


        3美白肌肤


        薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的作用。


        4护发


        具有营养头发防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。


        5利水渗湿


        有利水消肿健脾去湿舒筋除痹清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。


        6防治脚气病


        薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。


        薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。中药的泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气。简单说下这个香气。根据中药炒制程度的不同,一般分为把药炒黄炒焦和炒炭。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气,或鼓起爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用。

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