超级外链吧

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

超级外链吧
帖子
热搜: 发外链工具 外链资源 外链网站广告位招租:766698661
查看: 10|回复: 0

猪瘦肉怎么炒才能软嫩而不干硬?优质

[复制链接]
发表于 2019-10-12 23:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
#109398#猪瘦肉怎么炒才能软嫩华夏福多倍版好不好而不干硬?可以试试下面几种方法。
                                                                        
                                                                                                                                                                                                                        操作方法                                                                                        01                                                            用水浸泡
如果想让猪瘦肉软嫩,可以先将肉用清水泡一泡,使肉中含有水分,增加柔软度,炒的时候就比较软嫩不干硬了。
                                                                                       
                                                                                                                                    02                                                            抓淀粉
如果想让肉软嫩,可以将肉切成片或条后,在肉中加入淀粉,用手抓匀,这样再炒的时候,就比较滑嫩。
                                                                                       
                                                                                                                                    03                                                            调鸡蛋液
如果想让肉软嫩,还可以将肉切好后,用鸡蛋液调一下,使肉的外表粘上鸡蛋液,炒的时候,就不会被油炸干了。
                                                                                       
                                                                                                                                    04                                                            料酒酱油腌制
如果想让猪瘦肉软嫩,可以将切好的肉片放在碗内,加入酱油、料酒腌制一下,既滑嫩,又入味,这也是经常使用的方法。
                                                                                       
                                                                                                                                                                                                

相关帖子

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

外链吧|超级外链|超级外链吧

(本站内容属用户自主发表,本站不承担任何法律责任,侵删:766698661@qq.com) GMT+8, 2019-10-21 09:02

Powered by Discuz! X3.4

© Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表